ㄚ樺星期五都會有直播教室呦~^^
#SB料理直播室 簡易版草莓乳酪慕斯蛋糕 <3
快來品嘗新鮮有機草莓🍓 https://goo.gl/o0a4rc
材料份量在下面↓↓↓
燕麥核桃塔皮
1核桃..... 70g
2麥片..... 60g
3糖粉..... 25g
4奶油..... 50g
5巧克力..... 適量
內餡
1Cream cheese..... 120g
2砂糖..... 30g
3鮮奶油..... 220ml
4檸檬汁..... 1大匙
5檸檬皮..... 適量
上層草莓果凍
1草莓果泥..... 100g
2檸檬汁..... 25g
3細砂糖..... 30g
4NH果膠粉..... 2g
5鏡面果膠..... 100g
消化餅乾(奇福餅乾)塔皮 [替換燕麥核桃塔皮]
1麥維他消化餅乾(奇福)..... 100g
4奶油..... 65g
5巧克力..... 適量
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